Como parte de las actividades de promocion de la salud y en el marco del dia mundial de la alimentacion, es que el pasado lunes 18 de octubre se realizo, en dependencias del CECOSF Loma de las Tortillas, el concurso "PLATO SALUDABLE".
Al respecto, la asistente social coordinadora del CECOSF Srta Karina Castro señalo lo siguiente: "En conjunto con la comunidad hemos organizado una actividad que involucra a todos los grupos organizados y personas que han querido participar individualmente. En esta oportunidad, se premio al palto mas saludable, el que, segun los criterios del jurado cumplia con los requisitos de contener frutas, verduras o lacteos y que no fuera frito. Participaron 20 grupos tales como la escuela, jardin infantil, grupo de adulto mayor, grupo de autocuidado, entre otros; y con este tipo de actividades estamos promoviendo los estilos de vida saludable a traves de la alimentacion sana."
La nutricionista del CESFAM Sra Gabriela Carrasco se refirio al tema destacando la importancia de la alimentacion saludable y de utilizar diariamente frutas y verduras en nuestra alimentacion; asi nos estaremos ayuidando en el tema de la obesidad ya que "lamentablemente hemos ido cambiando de lado, antes estabamos luchando contra la desnutricion de los niños y ahora lamentablemente ahora estamos en el otro extremo, combatiendo la obesidad".
Cada 16 de octubre se celebra a nivel mundial el Dia de la Alimentacion, proclamado en 1979 y es organizado por la FAO (Conferencia de la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y Laimentacion) .Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.
El Día Mundial de la Alimentación (DMA) fue establecido por países miembros de la FAO en la Reunión General de la Organización Número 20, en noviembre de 1979. La delegación Húngara, encabezada por el Ministro Húngaro de Agricultura y Alimentación Dr. Pál Romány actuó un activo rol en la Sesión Número 20 de la Conferencia de la FAO, sugiriendo la idea de celebrar mundialmente el DMA. Desde entonces se ha desarrollado cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas detrás de la pobreza y el hambre.
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